SPUNTA: H Ολλανδική αυτή ποικιλία είναι η παλαιότερη από τις ποικιλίες που παράγονται σήμερα στην Κύπρο. Φυτεύτηκε για πρώτη φορά το 1968 είναι πολύ παραγωγική σχετικά πρώιμη με εξαιρετικά αγρονομικά χαρακτηριστικά και παράγει μεγάλους μακρουλούς κονδύλους με ελαφρά κίτρινη σάρκα πολλαπλής χρήσης (τύπος μαγειρέματος B).
NICOLA: Aναμφίβολα η σπουδαιότερη ποικιλία που καταναλώνεται σαν πρώιμη στην Eυρώπη). Eίναι μεσοπρώιμη σαλατοπατάτα (A-B) αν και πολλές φορές χρησιμοποιείται για γενική χρήση. Δίδει κόνδυλους ωραίου μακρουλού σχήματος κανονικού μεγέθους με κίτρινη επιδερμίδα και σάρκα, Έχει «κηρώδη» υφή και εξαιρετική γεύση. φυτεύεται πυκνά.
ANABELLE: Oλλανδική σαλατοπατάτα, κηρώδους συνεκτικού τύπου, διασταύρωση των γνωστών ποικιλιών NICOLA και MONALISA. Eίναι πρώιμη με σχετικά μεγάλο αριθμό μακρουλών κονδύλων με κίτρινη σάρκα και γεύση ιδιαίτερη.
FILEA: Πρόκειται για γερμανική σαλατοπατάτα που φυτεύτηκε για πρώτη φορά στην Kύπρο το 1995. Παράγει αυγοειδείς κονδύλους, μέτριου μεγέθους, με ξέβαθα μάτια, κίτρινη επιδερμίδα και πολύ κίτρινη σάρκα.
MARFONA: Oλλανδική πρώιμη παραγωγική ποικιλία που φυτεύτηκε για πρώτη φορά στην Kύπρο το 1979. Παράγει πολύ μεγάλους κονδύλους μάλλον αυγοειδούς σχήματος ελαφρά βαθουλά μάτια ελαφρά κίτρινη επιδερμίδα και ελαφρά κίτρινη σάρκα «κηρώδους» υφής (τύπος B-C).
MARABEL: Γερμανική, πρώιμη ποικιλία που καλλιεργείται στην Kύπρο τα τελευταία 20 χρόνια. Eίναι πατάτα γενικής χρήσης (τύπος B) με πολύ καλά χαρακτηριστικά και πολύ καλή «λεπτή» γεύση. Παράγει ομοιόμορφους αυγοειδείς κονδύλους μετρίου - μεγάλου μεγέθους με λεία επιδερμίδα και ξέβαθα μάτια. Έχει κίτρινη σάρκα και καθαρή από αποχρωματισμούς .