- 6 grandes pommes de terre en chemise, bien lavées
Placez les pommes de terre dans un plat à four beurré, enduisez-les d’huile et faites les cuire dans un four préchauffé à 220 degrés pendant 50-60 minutes.
Farce de crevettes à la sauce yaourt
- 18 crevettes nettoyées
- 2 c.s. d’huile d’olive
- 4 c.s. de citron
- 1 c.s. de menthe verte
- 200 gr de yaourt
- 1 c.c. de zeste de citron bio
- 1 c.s. d’aneth
- 1 c.s. d’huile
- Sel, poivre fraichement moulu
Faites sauter les crevettes pendant 2 minutes sur feu vif et retirez-les.
Mélangez le yaourt avec les autres ingrédients et ajoutez-y les crevettes à la fin. Ajoutez la farce aux pommes de terre.